国产成人精品一区二三区在线观看,精品国产亚洲级一区二区,麻豆精品一区二区综合av入口,亚洲天堂网一区免费电影

中央廚房有哪些主要功能


發(fā)布時(shí)間:

2022-08-04

中央廚房有哪些主要功能

建立中央廚房,實(shí)行統(tǒng)一原料采購、加工、配送,精簡(jiǎn)了復(fù)雜的初加工操作,操作崗位單純化,工序?qū)I(yè)化,有利于提高餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化程度,是目前快餐企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)的必要條件,只有這樣才能產(chǎn)出規(guī)模效益,讓家庭廚房勞動(dòng)社會(huì)化,更科學(xué)地保障市民餐桌的方便和安全。

其主要功能,有以下幾點(diǎn):

1、集中采購功能:中央廚房匯集各連鎖提高的要貨計(jì)劃后,結(jié)合中心庫和市場(chǎng)供應(yīng)部制定采購計(jì)劃,統(tǒng)一向市場(chǎng)采購原輔材料。

2、生產(chǎn)加工功能:中央廚房要按照統(tǒng)一的品種規(guī)格和質(zhì)量要求,將大批量采購來的原輔材料加工成成品或半成品。

3、檢驗(yàn)功能:對(duì)采購的原輔材料和制成的成品或半成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),做到不符合原輔材料不進(jìn)入生產(chǎn)加工過程,不符合的成品或半成品不出中央廚房。

4、統(tǒng)一包裝功能:在中央廚房?jī)?nèi),根據(jù)連鎖企業(yè)共同包裝形象的要求,對(duì)各種成品或半成品進(jìn)行一定程度的統(tǒng)一包裝。

5、冷凍儲(chǔ)藏功能:中央廚房需配有冷凍儲(chǔ)藏設(shè)備,一是儲(chǔ)藏加工前的原材料,二是儲(chǔ)藏生產(chǎn)包裝完畢但尚未送到連鎖店的成品或半成品。

6、運(yùn)輸功能:中央廚房要配備運(yùn)輸車輛,根據(jù)各店的要貨計(jì)劃,按時(shí)按量將產(chǎn)品送到連鎖門店。

7、信息處理功能:中央廚房合格連鎖店之間有電腦網(wǎng)絡(luò),及時(shí)了解各店的要貨計(jì)劃,根據(jù)計(jì)劃來組織各類產(chǎn)品的生產(chǎn)加工。

上述就是為你介紹的有關(guān)中央廚房有哪些主要功能的內(nèi)容,對(duì)此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網(wǎng)站,我們會(huì)有技術(shù)人員為你講解。

 

黄色视频观看入口 | 91精品91久久久中77777 | 国产视色精品亚洲一区二区 | 成人午夜精品久久久久久久网站 | 麻豆精品秘 一区二区三区精品视频 | 干的我好爽在线观看 | 丰满的少妇乱码一级A片 | 都市 激情 亚欧 经典 综合 | 丰满少妇无套内谢A片 | 影音先锋 熟女亚洲制服丝袜 | 四川少妇bbbbbbbw | 97国产婷婷综合 | 男人的天堂手机在线观看高清精品无码 | 一区无码极品一卡一精品 | 国产果冻videoXXXX黑人 | 亚洲视频天堂在线观看 | 91嫖妓站街按摩店老熟女 | 无码人妻aⅴ一区二区三区69堂 | 亚洲国产精品成人无码专区 | 亚洲无码在线一区二区三区 | 亚洲国产精品无码久久久久久久久久久 | 91XAV国产视频不卡一区二区 | 日本午夜视频在线观看 | 久久国产Av无码一区二区 | 東北老熟女黃色A片 | 艳好乳肉豪妇荡乳AV无码褔利 | 一级特黄AV18禁免费 | ,亚洲AV午夜精品无码专区 | 国产精品JIZZ在线观看99 | 新1024少妇一级A片 | 黄色视频在线观看色版 | 国产综合AV一区二区三区 | 婷婷五月天深深久久 | 中文天堂最新在线 | 国久精品一级一级毛片97爽爽爽 | 国产一区二区三区视频在线观看 | 精品无码国产污污污在线观看 | 中文字幕无码视频一区二区三区 | 日韩AV在线午夜 | 日本熟妇伦mature高潮 | 十八禁播黄色美女 |